2º Destino: ¡Valencia en fallas!

1 04 2009

Muy Buenos dias/noches o cuando sea que leais esto!

Hoy voi a hablar de mi queridísima ciudad natal!!
¡¡¡VALENCIA!!!

Y para hablar de esta hermosa ciudad…¿que mejor temporada si no la de las fallas verdad?

He aquí unas pequeñas imagenes sobre la ciudad..

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¿Bonita verdad?

Bueno ahora vamos a hablar la población que habita esta ciudad..

Tipo a) Valenciano de l’horta.(En lo general suele ser el típico gañan español pero con acento valenciano)

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Tipo b) Millonetis.(De estos suele haber en todas las grandes ciudades)

 

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Tipo c) Mengidos.

 

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Tipo d) Emos raros.

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Ahora hablaremos del plato mçás típico de esta ciudad…¡la paella!

 

paella

 

 

Cómo hacerla.

Ingredientes para 6 / 8 personas

1 pollo de 1 kg
500 gr de conejo
200 gr de judías verdes
200 gr de habas
1 pimiento verde
3 tomates maduros
600 gr de arroz
azafrán, sal, aceite de oliva

Tiempo de realización 1hora y 30 minutos

Preparación
1. Verter el aceite en una paellera y cuando esté bien caliente, rehogar el pollo y el conejo troceados, dándoles vueltas para que se doren por igual

2. Añadir el pimiento cortado en trozos, las judías cortadas y las habas; dejar unos 5 minutos y añadir los tomates sin piel y troceados, dejar cocer otros 5 minutos.

3. Agregar el agua caliente casi a punto de ebullición (unos 2,5 litros).

4. Cocer a fuego vivo; luego más suave hasta que estén cocidas las carnes unos 40 minutos. Añadir una pizca de azafrán y comprobar el punto de sal.

5. Comprobar el nivel del agua, debe estar justo debajo de los remaches de las asas.

6. Añadir el arroz, (el agua tiene que estar hirviendo) esparciéndolo todo por igual, para que quede lo mejor repartido posible.

7.
Dejar el fuego vivo unos 10 minutos, luego bajar la intensidad del fuego y cocer unos 8 minutos más. Dejar unos cinco minutos antes de servir.

 

Bueno aquí terminamos una entrega más d elo típico español!!!!

 

 

 

Hasta la proxima!!

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7 responses

6 04 2009
Beatriz

¡Cómo mola!
¿Somos tan predecibles que ya tenemos hasta prototipos?…xd

6 04 2009
xopy

Eyyy wenas, el blog es una pasada, me he reído mucho leyéndolo y viendo las fotos, no pares de hacer lo k haces, k tienes mucha imaginación y eres muy chistoso, xddd, venga adiós

6 04 2009
jonguito

jajajaj xd..muy bien defnida la gente que habita en valencia.
el blog está bastante bien y bueno lo que dices….¡¡VISCA VALENCIA!!

6 04 2009
granell

bueno bueno, me ha gustado eso de los distintos tipo de personas que hay.. jajajaja
por cierto, esa paella tiene buena pinto xdd
un besoo!

6 04 2009
Manuel Latorre

Si esque españa es el mejor pais que hay!!!!! el tuyo tambien esta muy guapo….todo español como no!!!

viva españa!!!

8 04 2009
pitufman

Es que lo que hay en España es lo mejor , me caguen la mar buenisimoo

8 04 2009
luissanmore

yeee te lo has currado
a mi lo que mas me gusta es el tipo de personas
nos vemos

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